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我が家のお料理

コミュニティ名:我が家のお料理
コミュニティについて: せっかく作ったお料理だから・・記録として残していきましょう!!
参加人数:12人
参加資格:誰でも参加できる
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もものコンポート(0) 2010年7月11日 0:00

投稿者:sawa828さん


私の自宅の近くは桃で有名なところです。

現在は桃の季節で、道端で桃農家が

ももの直売を行ってます。

今日は久しぶりに、もものコンポートを作ってみました。

材料
もも  今回は6個
水  250CC
砂糖 100g
レモン汁 少々
白ワイン 200CC

1.白ワインと水を煮ます。特に白ワインのアルコールをとばします。
2.1に砂糖をいれ溶かします。
3.ももの皮をむき、ざく切りにして2に入れ20分程煮ます。
4.火を止めてレモン汁を加えます。
5.粗熱がとれるまで放置します。
6.粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やして完成です♪

とっても簡単なので作ってみて下さいね。

お好みで、食べる直前に生クリームをかけて
も美味しいですよ♪

フロランタンを焼いてみました(0) 2010年5月13日 20:12

投稿者:ヘナ&フクさん


フロランタンを焼いてみました♪
娘の焼いたのとならべて、食して楽しみました。
焼き菓子が大好きなので、アレンジをして
いくつもレシピを作るのですが、
やっぱり好きな物ばかり焼いてします。

お散歩をしていると、庭や、路地から、いい香りがしています。
いろんな花が咲いて、目も香りも楽しくて・・

 昨日は、娘の誕生日でしたが、はなれているので
メールだけで、バラやガーベラの花を買い込み
好きな器に活けて楽しんでしまいました。
焼き菓子を、ほおばりながらおめでとうって気持ちだけ
おくります。

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