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http://vegetomo.eshizuoka.jp
東京 お台場にある 東京ベイコート倶楽部 リストランテＯＺＩＯ
ランチコースの ビューティービューティー コース 5,000円 2010年3月
・エコファームより 本日の野菜のお届け
・鮮魚のカルパッチョ 国産ブラッドオレンジソース
・パセリの根のスープ
・フェットチーネ ひな鶏とグリーンピースのヴイニカローラ
又はタリオリーニ 桜海老と菜の花の泡仕立て
・仔牛のコトレッタ プンタレッラと無農薬レモンのサラダ
又は 鮮魚のサルターテ 春野菜のブラサート
・グランドルチェ
・コーヒー又はハーブティー
東京ベイコート倶楽部ホテル＆スパリゾート（ロビー階）
リストランテＯＺＩＯ
OZIO専用HP http://baycourt-ozio.com/
モバイルURL http://ozio.489in.jp/
東京ベイコート倶楽部内にあるイタリアレストランです。 宿泊者ではない方も利用できます。場所は、りんかい線 東京テレポート駅 夢の大橋を渡って右手にあります。
お料理は、野菜にこだわりがあるようで、野菜ををメインに考え構成されたメニューのようでした。ヘルシー＆美味しい事は勿論、インテリアがとっても素敵で居心地のよい空間でした。コーヒーだけ飲んで帰られる女性2人組もおられましたよ。 5歳児2人連れて行ったので、早めにコースが終わるようお願いしましたが、帰るまで2時間でした。^_^;
スタッフが気さくな方で、色々とお話して下さったり、子供に配慮して下さって楽しい時間になりました。
お塩にもこだわりがあり、4種類のお塩がテーブルに置かれ 産地やお肉に向く物お魚に向く物等説明ありました。
メインお魚。野菜の味を引き出す為か、上品な味付け。野菜が甘く感じました。お皿の黄色の粒つぶは、からすみ だそうです。
デザートはパッションフルーツ・チョコ と2種2品ずつでした。
パッションフルーツは、クセがある物多いですが、日本人の口に合うよう、控えめに作ってあるようでした。アイスはチョコ味でしたが、珍しくアイスクリームではなく、シャーベットでした。とっても濃厚シャーベットでしたが、
あっさりリッチな味でしたよ。
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