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夏にロゼワイン 2009年7月20日 1:15

投稿者:kokoさん

  

好きなワインは赤ですか?白ですか?
と聞かれることがありますが、
ロゼですか?とは聞かれません。

確かにロゼワインの影は薄いですね。
実際に店頭でも、ロゼの数は少なくて、
それは本場のフランスでもそうです。

しかし、最近知ったことですが、
フランスでは夏にはロゼワイン、
という感覚が広まっているようです。

昨年はボジョレーのロゼを知り、
私にとっては驚きでしたが、
ロゼと言えばプロヴァンスかアンジュー、
と云う思い込みは古い概念だということを知りました。

フランスでは、「夏はロゼ」
という感覚が広まっているようです。

アルコールが苦手な人でも、
ロゼは飲みやすく、お勧めです。
色も綺麗でカクテルみたいなので、
アペリティフ感覚でもいいかも。

「夏はロゼよ。」
と、ちょっと気取ってご主人に言ってみてください。
もちろん、その時はロゼに合ったお料理も添えてネ。



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